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Tallinn und Turku verbindet in diesem Jahr eine besondere Brücke – die Kultur. Die beiden Hafenstädte sind Europas Kulturhauptstädte 2011. Beide “Hauptstädte” haben sich die Themen Modern Life, Facing the Sea, Design & Architecture sowie Food Culture als verbindende Elemente ausgesucht und dazu vielfältige Programme geschaffen.
Die estnische Hauptstadt Tallinn lädt Sie zu einem zweitägigen kulinarischen Erlebnis ein, bei dem Ihre Mithilfe in der Küche gefragt ist.
Tag 1
Ankunft in Tallinn und Transfer zum Hotel.
Gastronomie Tour – Käse und Prost: Besuchen Sie die Esko Farm und lernen Sie wie der regionale Käse gemacht wird. Probieren Sie die preisgekrönten ökologischen Produkte. Danach geht es zum Saku Brauerei Museum. Hier erfahren Sie alles über die Geschichte des estnischen Bieres und die Produktion von heute. Natürlich gibt es auch hier für Sie einige Kostproben des regionalen Biers.
Estnisch Essen und Trinken – ein kulinarisches Abenteuer : 3 Gänge, 3 Restaurants. Begonnen wird mit Delikatessen aus dem Mittelalter, gefolgt von einem traditionellen Hauptgericht und von einem modernen estnischen Dessert abgerundet. Zwischen den Gängen werden den Teilnehmern legendäre Geschichten über die Altstadt und die Essensbräuche der Esten erzählt.
Übernachtung im Sokos Hotel Viru
Tag 2
Kochkurs mit einem Estnischen Chefkoch. Bereiten Sie Ihr eigenes Mittagessen zu und lernen dabei die Feinheiten der Estnischen Küche, unter der Anleitung eines erfahrenen Chefkochs, kennen.
Für den Nachmittag steht ein kulinarischer Streifzug über die Märkte Tallinns und durch die vielseitige estnische Cafe-Szene auf dem Programm.
Teilnehmer: ab 20 Personen
Saison: ganzjährig
Dauer: 2 Tage / 1 Nacht
Sprachen: Deutsch
Preise: auf Anfrage
Leistungen: Übernachtung mit Frühstück, örtlicher Guide, Transfers laut dem Programm, Eintrittsgelder in Esko, Saku und zum Kochkurs, 3-Gänge Menü
Weitere Informationen und Buchung:
Via Hansa Estonia
Rüütli Str. 13, 1
10130 Tallinn
Tel. +372 6277 870
www.viahansa.com
tallinn@viahansa.com
Estravel
Suur-Karja 15
Tallinn 10140
Tel. +3726266233
www.baltcoming.com
info@baltcoming.com
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