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Eines der wenigen echten Sami Restaurants befindet sich in Levi. Das sogenannte Kammi (auf deutsch Erdhütte) Restaurant befindet sich halb unter der Erde und besticht durch seine gemütlich warmherzige Atmosphäre. Hier können Gäste ein vorzügliches Essen zu besonderen Anlässen genießen, wie etwa nach einem aktiven Tag auf den Loipen oder Skipisten von Levi. Unter anderem stehen geräuchertes Rentier Steak, am offenen Feuer zubereiteter Lachs mit Saurer Sahne und Dill-Sauce oder Kammis Eintopf nach Art des Hauses zur Auswahl.
Die Sami sind ein Volk mit einer über 2000 jährigen Tradition und leben größtenteils in dem nördlichsten Teil Skandinaviens. Bis heute haben Rentiere eine große Bedeutung unter den Samis und spielen in der traditionell Samischen Küche neben geräuchertem Fisch, Wurzelgemüse und Moltebeeren Pfannkuchen eine große Rolle.
Einmal im Restaurant angekommen, werden sie schnell von der Wärme des offenen Feuers, der Gastfreundschaft der Samis und dem Samischen Gesang (Joik) von Niiles-Jouni in den Bann gezogen. Ein kulturell und kulinarisch unvergessliches Erlebnis!
- Das Restaurant serviert um 6 und 9 Uhr Abends bei einer Mindestteilnehmerzahl von 10 Personen (maximal 85 Personen)
- Reservierungen können bis 15 Uhr am Vortag entgegengenommen werden
- Ein normales Dinner im Saamen Kammi Restaurant dauert ungefähr 2,5 Stunden und kostet 49 € p.P.
Veranstalterpreis: auf Anfrage
Weitere Information und Buchung:
Piritta Hatanpää
Sales Director
GoLevi sales
Mobile: +358 40 5640058
piritta.hatanpaa@golevi.fi
www.golevi.fi
www.samirestaurant.com
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